Ingévin, une équipe de 15 personnes gérant depuis 25 ans des projets de vinification , embouteillage et oenotourisme en France et à l’international.
Spécialisé en ingénierie vinicole , notre bureau d’étude assure la maitrise d’œuvre process et bâtiment de vos projets vinicoles de toute taille.
Confiez-nous vos projets
Création d’unités de mise en bouteille
Fort d’une équipe pluridisciplinaire, Ingévin assure également la maîtrise d’œuvre de centres d’embouteillage et stockage des produits finis.
Ingénierie vinicole : Conception et réalisation de caves de vinification de toutes tailles
Notre bureau d’étude d’ingénierie vinicole assure la maîtrise d’œuvre de vos projets de construction ou restructuration de chais en France et à l’étranger. Nous prenons en considération tous vos besoins et assurons l’ensemble des phases conception, consultation et réalisation des travaux.
Conception et réalisation de complexes oenotouristiques et événementiels
Nous concevons des projets intégrant la dimension oenotouristique avec caveau de vente destiné à l’accueil de clientèle ponctuelle ou bien de projets oenotouristiques et événementiels très ambitieux qui nous amènent à collaborer avec des experts internationaux en œnotourisme.
Découvrez nos guides
Vous êtes gérant ou directeur d’un site de vinification et souhaitez agrandir ou construire votre chai ?
Nous avons conçu ce guide très concis pour vous aider à préparer un tel ouvrage.
Vous gérez un site d’embouteillage et souhaitez améliorer son efficacité ?
Nous avons récapitulé en quelques pages les principales problématiques rencontrées par les directeurs de production et comment y répondre afin d’AMÉLIORER L’EFFICACITÉ DE SON ATELIER D’EMBOUTEILLAGE !
Références
Un bureau d’ ingénierie vinicole composé d’experts aux multiples compétences complémentaires
Constitué de 15 personnes, nous réunissons les 5 familles de compétences nécessaires à la réussite de votre projet vinicole : Œnologues, Architectes, Anciens directeurs de sites de vinification et conditionnement, Ingénieurs en process vinicoles et agro alimentaires, Cadres techniques et administratifs.
Choisir Ingevin pour votre projet vinicole
25 ans d’expérience
Notre expérience nous permet de trouver la solution adaptée à votre spécificité.
Equipe pluridisciplinaire
Notre bureau d’étude regroupe les expertises process et bâtiment, nous permettant de d’optimiser vos projets vinicoles.
Innovation
Nous innovons régulièrement afin d’améliorer les process vinicoles de nos clients. Nos innovations sont régulièrement citées dans la presse et primées aux concours.
Engagé pour l’environnement
La RSE est au cœur de nos préoccupations. Nous nous efforçons de concevoir des chais respectueux de l’environnement et économes en eau et en énergie.
Nos clients parlent de nous
En 2021, GVS Group a souhaité être accompagné dans une réflexion portant sur la rationalisation de ses flux et l’optimisation de ses performances. A l’issue d’une consultation de différents cabinet d’ingénierie, INGEVIN a été retenue, notamment en raison de son expertise dans les métiers du vin. En 2022, fort des conclusions de l’étude menée mais également de la qualité de notre relation, GVS a souhaité poursuivre sa collaboration avec INGEVIN pour préciser et mettre en œuvre plusieurs investissements sur son site historique de Belleville. Ces derniers seront mis en œuvre sur la période 2023-2024, accompagnés par INGEVIN.
Olivier Novou
- Directeur de la transformation , GVS Group
Nous avons sollicité la collaboration d’Ingevin sur notre projet stratégique de lancement d’un centre de préparation des vins et conditionnement, Cap Insula à Narbonne. L’équipe Ingevin est intervenue sur l’articulation et l’optimisation des processus sur le site, avec des contraintes d’espace et d’ergonomie liées à la dimension architecturale forte du bâtiment (en forme de H). Ingevin a su trouver les solutions adaptées pour relever ce défi et installer un outil industriel dans un bâtiment dont la priorité était de répondre à des impératifs d’éco conception et d’intégration dans un site naturel paysager. Leur disponibilité aux côtés des équipes Gérard Bertrand nous a permis de réaliser ce projet dans un délai global de 13 mois ; sachant que l’intégration de différents profils de compétences au sein de l’équipe Ingevin est un atout majeur qui leur a permis de faire la différence sur ce projet.
Olivier Roux
- Responsable de production chez Gérard Bertrand
Ingevin est une structure experte et compétente sur le sujet. Disponible et réactif, l’équipe a su me guider et m’épauler dans mon projet. Du projet à la réalisation, j’ai pu compter sur eux.
Pierre de Colbert
- Vigneron au Château de Flaugergues
Nous avons été très contents de travailler avec INGEVIN. Équipe très professionnelle et à l’écoute qui a su répondre à nos attentes et à nos exigences. Chantier terminé dans les temps malgré la crise sanitaire. Merci encore.
Laurent Bouet
- Directeur Cave coopérative de Bonnieux
Ingevin est une belle structure qui a su évoluer en fonction des nouveaux besoins des clients, elle est toujours dans l’innovation et la recherche. J’ai collaboré pendant 3 ans avec l’équipe pluridisciplinaire de Roland Tournier, sur le dossier LIMOUX CONDITIONNEMENT et je n’ai à l’esprit que du positif. Les point compliqués ont été effacés car ils ont été traités avec recul , discernement et professionnalisme. La réussite d’Ingevin est directement liée à l’équipe, à l’écoute, force de proposition, experte dans tous les domaines, et pour ne rien gâcher, très sympathique
Jean Paul Andrieu
- Directeur Limoux Conditionnement
Nous avons fait le bon choix en faisant appel à Ingevin, grâce à l’expérience opérationnelle de son équipe aux profils complémentaires, ils ont apporté un regard extérieur et partagés leur expertise dans ce secteur, ce qui a permis en collaborant avec nos équipes expertes d’affiner notre projet et le mettre en perspective. Pour des investissements stratégiques de cette ampleur, l’apport externe d’une ingénierie spécialisée prend tout son sens.
Philippe Amhpoux
- Directeur Général Maison Sinnae
Clients
Négociants, Vignerons, Caves coopératives, Distilleries…
Ils nous font confiance pour leurs projets vinicole !