CREATION CAVE PRIEURE SAINT JEAN DE BEBIAN (34)
Bebian Construction de la nouvelle cave du Prieuré de St Jean de Bebian, Domaine reconnu en Languedoc depuis les années 70 pour la qualité de ses vins. Le nouveau propriétaire Russe M. PUMPYANSKY a décidé de créer la nouvelle cave de Bebian et un site oeno-touristique de premier plan en convertissant le prieuré et la […]
CREATION CAVE VINICOLE D’UBY
Création par INGEVIN d’une nouvelle cave de vinification d’une capacité de 22 000 hl sur le domaine viticole d’UBY. Le domaine produit essentiellement des vins de pays de Gascogne, aromatiques, frais et fruités typiques du terroir gascon en appellation IGP Côtes de Gascogne. Le bâtiment a une superficie de 2 380 m². Cette unité assure l’ensemble […]
CREATION UNITE DE CONDITIONNEMENT MEKNÈS
En 2010, création sur le site des Celliers de Meknès au Maroc d’un centre de conditionnement de 12 000 m² et de 40 millions de bouteilles/an, comprenant : Cette création a été réalisée par le bureau d’Ingénierie Vinicole Ingévin avec un budget 10 000 000 €.
CRÉATION CAVE VINICOLE CELLIERS DE MEKNÈS
Création d’une cave complète pour vins rouges et rosés d’une capacité globale de 85 000 hl, faisant face à une parcelle de 600 ha de vignes. Cette unité comprend : Ce chantier est le second que le Groupe CASTEL a confié au bureau d’ingénierie vinicole INGEVIN en 1999. A l’issue, quatre autres chantiers ont été réalisés (3 au […]
RESTRUCTURATION CAVE COOPERATIVE ARNAUD DE VILLENEUVE
La cave Arnaud de Villeneuve est le fruit du déménagement des 2 caves coopératives de Salses et Rivesaltes sur un nouveau site (ancien site de SOPAGLY). La restructuration a compris les étapes suivantes :
LIMOUX CONDITIONNEMENT : Extension du cuvier de pré-mise – Languedoc
Pour faire face à la croissance de ses volumes conditionnés , la structure Limoux Conditionnement a fait appel au bureau d’étude en ingénierie vinicole INGEVIN pour l’extension de son cuvier de l’ordre de 1900 Hls Le schéma directeur préalablement réalisé par INGEVIN lors de la première phase du projet en 2017 a permis d’augmenter les […]
CHATEAU DE VILLEMARTIN : RESTRUCTURATION D’UN DOMAINE PARTICULIER (11)
Le château de Villemartin restructure son outil de vinification pour intégrer les dernières technologies et proposer des vins blancs et rosés supérieurs. INGEVIN accompagne le domaine dans le choix des outils et leur intégration dans les bâtiments existants du site.
CAVE COOPERATIVE DE BONNIEUX : CONSTRUCTION CHAI HAUT DE GAMME (84)
La cave coopérative de Bonnieux a chargé INGEVIN de concevoir son nouveau cuvier béton haut de gamme, d’une capacité de 1500hl. Installé dans un bâtiment existant, ce nouveau cuvier a pour vocation de permettre un haut niveau de sélection et une vinification gravitaire de cuvées haut de gamme. Ce projet a été achevé pour les […]
CONSTRUCTION CHAI, DOMAINE DU CLOS DE CAILLE – Provence(83)
Dans une architecture signée RUDY RICCIOTTI, INGEVIN intègre les process complets d’un domaine indépendant pour la construction de ce nouveau chai. Le domaine produira des vins haut de gamme qu’il conditionnera lui-même. Le projet, enterré dans la colline, propose une architecture audacieuse et s’inscrit dans le paysage. De la réception-pressurage de vendange au conditionnement, en […]
DOMAINE DE BLANCARDY (34)
Le domaine de Blancardy a confié à INGEVIN la restructuration de leur chai existant. Le projet vise à la rénovation d’un chai associé au déplacement d’une petite unité de conditionnement avec mise en bouteille pour améliorer le fonctionnement général du site et améliorer son potentiel oeno-touristique.